Le lycée d’enseignement des Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la Restauration (STHR) comprend trois classes : la classe de seconde, et les classes de première et terminale qui conduisent à l’examen du baccalauréat.
Le baccalauréat sanctionne des connaissances et des compétences de fin d’études secondaires et constitue le premier grade de l’enseignement supérieur. A ce titre, il permet la poursuite d’une formation plus poussée conduisant à une licence professionnelle ou un diplôme d’ingénieur.
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Seconde |
Première |
Terminale |
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Enseignements communs |
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Mathématiques (3h) |
Français (4h) |
Philosophie (2h) |
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Français (4h) |
Histoire-géographie (2h) |
Histoire-géographie (2h) |
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Histoire-Géographie (3h30) |
LVA+LVB (4h) |
LVA+LVB (4h) |
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LVA + LVB (5h) |
Enseignement technologique en LVA (1h) |
Enseignement technologique en LVA (1h) |
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Education physique et sportive (2h) |
Education physique et sportive (2h) |
Education physique et sportive (2h) |
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Enseignement scientifique alimentaire (3h) |
Mathématiques (3h) |
Mathématiques (3h) |
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Enseignement moral et civique (18h annuelles) |
Enseignement moral et civique (18h annuelles) |
Enseignement moral et civique (18h annuelles) |
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Economie et gestion hôtelière (2h) |
Enseignements de spécialité : |
Enseignements de spécialité : |
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Sciences et technologies culinaires (4h) |
Sciences et technologies culinaires et des services (10h) |
Sciences et technologies culinaires et des services – Enseignement scientifique alimentation – environnement (13h) |
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Sciences et technologies des services (4h) |
Enseignement scientifique alimentation – environnement (3h) |
Économie – gestion hôtelière (5h) |
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Stages d’initiation ou d’application en milieu professionnel (4 semaines) |
Économie – gestion hôtelière (5h) |
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Enseignements optionnels |
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Italien (3h) |
Italien (3h) |
Italien (3h) |
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Coréen (3h) |
Coréen (3h) |
Coréen (3h) |
